Le Monchu Méribel est avant tout un restaurant traditionnel à Méribel qui offre des prestations de restauration et de Bar. Notre attention se porte sur l’achat de bons produits, leur travail dans le respect des règles fondamentales d’hygiène et de préservation des saveurs. Nous cherchons également à préserver les codes d’un service à la française tout en politesse, discrétion, efficacité et avec le sourire.

Mais après quelques semaines d’ouverture en 2017 nous avons réalisé que le chalet était magique la nuit et que c’était l’endroit propice aux fêtes, aux évènements familiaux, aux séminaires d’entreprise,…Nous avons donc rendu notre Chalet accessible en dehors de la journée de ski. Ainsi nous avons développé nos soirées à Méribel, pure bonheur après une bonne journée dans le plan grand domaine skiable. Emprunter les pistes de ski la nuit en dameuse est une fête inoubliable.

Nous avons débuté avec le Réveillon de la Saint Sylvestre.
Fort de ce succès, de tous vos retours positifs, nous avons proposé le diner de Noël, repas de fête dans les salles du restaurant, et maintenant nous bloquons tous nos mercredi pour vous faire découvrir le chalet la nuit pour une soirée Savoyarde hyper conviviale.
Cela nous permet de vous faire profiter des pistes la nuit, du chalet illuminé, la terrasse avec le lounge d’échappent pas à la décoration féérique de la nuit, et d’une montée en dameuse dont beaucoup rêve depuis leur plus jeune âge.
Quelle ambiance ! C’est une soirée unique sur la station de Méribel.

Fiers d’avoir été les premiers à proposer des pâtisseries individuelles comme dans une boutique. Notre pâtissier sera par son imagination et son savoir faire régaler vos papilles ! Nous voulions vous donner l’eau à la bouche c’est pourquoi nous avons installé notre Fabrik à desserts juste dans l’entrée du restaurant.

Parce que vous nous en avez parlé nous avons imaginé une petite collection de casquettes, bonnets et t-shirts à notre effigie.
Petit souvenir à rapporter des vacances au ski et qui vous permettra de patienter jusqu’aux prochaines glisses.